09月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫11月

きのこ&ポーククリーム煮

2010年11月16日
一年中食べられるキノコですが、

やっぱり今美味しいですね!(ちょっと遅いかな)


20101115223612.jpg
種類によって持っている旨味成分が違うらしいので、

きのこは何種類か組み合わせて調理することで旨味の相乗効果が期待できるそうですよ。

しめじ、椎茸、エリンギ、えのきをたっぷり!

20101115223616.jpg

玉葱、ニンニク、ポークに塩・粗引き黒こしょう、小麦粉をまぶしまして、
キノコを入れて、炒めます。
       
サワークリーム(生クリーム&ヨーグルト1:1)

固形スープの素入れてみました。       1

20101115223618.jpg

キノコ&ポークのサワークリーム煮出来上がり!

簡単です(o^~^o)

??唐突に、

アバウトレシピ載せてみました(^O^)


Rio
others | コメント(2) | トラックバック(0)
コメント
キノコだいすき
アバウトレシピありがとう!

キノコ大好きだからやってみるよ!!
Re: くみさん
あ、あとちょっとクリーミー過ぎたので、

牛乳とか、豆乳を結構足した方が良いかもですv-410

2食目は、かぼちゃを少し裏ごして入れたら、

コクが出て美味しかったよv-218

管理者のみに表示