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タイ風カレーのできあがり

2010年07月30日
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昨日今日は少し過ごしやすいですね。

ちょっとバテ気味だったので助かりました。

更に元気になるように

夏はやっぱりカレーです

インドカレーも昔ながらの家カレーもイイけれど

今日は苦手だったココナッツミルクの缶詰を使ってタイ風カレーに挑戦!


以前タイ料理のお店でせん切り竹の子も入っていたので入れてみました。

グリーンカレーのつもりがトマトを入れすぎて、レッドカレーに(^^ゞ


タンドゥーリチキンとサラダとフルーツを添えて

今日のランチはまた戻ってくる暑さと明日に備えて夏バテ防止!(^^)!

いっただっきま~す
(o^~^o)


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